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A Tábua Gourmet Cozix leva a lógica das cozinhas profissionais para o preparo de todo dia: aço inox 304 com superfície contínua e não porosa, que não solta micropartículas no corte, não absorve líquidos e não guarda resíduos em ranhuras. Área de corte de 37 x 24,5 cm, 1,0 mm de espessura, cerca de 720 g, furo para pendurar. Vai à lava-louças, dispensa óleo e manutenção. Fabricação nacional Cozix, no mesmo inox das cubas e bancadas.
Chapa: Aço inox AISI 304
Acabamento: Escovado, alinhado ao das cubas Cozix
Espessura: 1,0 mm
Gravação: Logo Cozix a laser
Bordas: Cantos arredondados, sem rebarba
Área de corte: 37 x 24,5 cm
Espessura: 1,0 mm
Peso: aproximadamente 720 g
Furo para pendurar no topo da peça
Itens inclusos:
1 x Tábua Gourmet Cozix
Doze meses de garantia direta da Cozix contra defeitos de fabricação, cobrindo chapa, acabamento escovado e gravação. Não cobre marcas naturais de uso, riscos de faca ou danos causados por palha de aço, abrasivos e produtos à base de cloro. Acionamento mediante apresentação da nota fiscal original. Assistência direto da fábrica em Uberlândia, sem intermediário.
01
Aço inox 304, superfície que não guarda nada
Madeira é porosa: absorve líquido e retém umidade nas ranhuras deixadas pela faca. Plástico risca e vira depósito de resíduo que a lavagem não alcança. O inox 304 tem superfície contínua e não porosa: o resíduo não encontra onde se alojar, e a higienização completa se resolve com água quente e detergente, ou na lava-louças. Bem higienizada, a superfície ajuda a reduzir a contaminação cruzada entre carnes, legumes e frutas. A mesma lógica sanitária das cozinhas profissionais, no tamanho da sua casa.
02
Sem microplástico no caminho do prato
Um estudo publicado em 2023 no periódico Environmental Science and Technology estimou que tábuas de plástico podem liberar dezenas de milhões de micropartículas por ano durante o corte. Pesquisas também já rastrearam micropartículas encontradas em carnes e peixes até a tábua usada no preparo. O inox não solta partícula nenhuma: o que você corta é o que vai para o prato. Uma troca simples que remove uma fonte diária de plástico da sua alimentação.
03
Leve para onde a cozinha for
Com 1,0 mm de espessura e cerca de 720 g, a tábua tem a firmeza do aço e a leveza de uma peça portátil. Cabe na mochila, na cesta de piquenique, na nécessaire de churrasco. O furo no topo pendura a peça na cozinha e vira pega no transporte. Não trinca, não empena, não exige óleo nem troca periódica: é o tipo de peça que acompanha você por décadas, dentro e fora de casa.
Perguntas frequentes
Lave com detergente neutro e esponja macia, sempre no sentido da escovação, ou na lava-louças. Seque após a higienização para preservar o acabamento escovado. Evite palha de aço e produtos à base de cloro. O inox 304 dispensa qualquer agressão para se manter impecável.
Não, e nenhuma tábua elimina. A diferença do inox é não ter poros nem ranhuras onde resíduos permanecem depois da lavagem, o que torna a higienização completa muito mais simples e ajuda a reduzir o risco de contaminação cruzada entre carnes, legumes e frutas.
Marcas superficiais podem surgir com o uso, como em qualquer superfície de trabalho, sem abrir ranhuras profundas como no plástico e sem comprometer higiene ou durabilidade. Sobre o fio: o corte sobre inox pede o hábito de deslizar a lâmina em vez de bater. No dia a dia de legumes, frutas, carnes e pães, o desgaste é equivalente ao de outras tábuas rígidas.
A Cozix recebe arquitetos, marceneiros e clientes finais para visita técnica em Uberlândia, com hora marcada. A Tábua Gourmet pode ser vista ao lado das cubas e bancadas da linha. Agendamento direto pelo WhatsApp da fábrica.
